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張雷明在抽查暗訪食品安全工作時強調
切實維護人民群眾“舌尖上的安全”

2019-12-18 08:14:55來源:平頂山日報

????平頂山日報訊(記者王民峰)12月17日,市長張雷明到市城鄉一體化示范區特色餐飲街隨機抽查暗訪食品安全工作。

????張雷明帶領市市場監管局負責同志深入部分餐飲門店,檢查后廚環境衛生、“五防”設施、食材冷藏冷凍環境、餐飲具清洗消毒和“明廚亮灶”建設等,了解食品進貨渠道、日常經營、監督管理等情況,就進一步做好食品安全工作提出要求。

????張雷明指出,食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,事關國計民生和民生福祉。要高度重視食品安全工作,加強宣傳教育,進一步拓展宣傳渠道,提高消費者食品安全防范意識,努力營造良好的食品安全環境。要嚴格按照小餐飲整改標準,引導小餐飲、小作坊經營戶規范經營,強化重點食品檢驗檢測力度,消除食品安全隱患,讓百姓吃上放心食品。要堅持問題導向,狠抓責任落實,對存在問題的餐飲門店加大監管力度、強化跟蹤問效,提升食品安全治理水平,切實維護人民群眾“舌尖上的安全”,增強人民群眾的獲得感和幸福感。

責任編輯:王曉鶴

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